北京，这座古老而现代的城市，不仅以其丰富的历史文化和现代化的城市风貌吸引着无数游客，更以其独特的美食文化让人流连忘返，而位于北京的凯里饭店，更是将贵州凯里地区的特色美食带到了首都，让食客们无需远行，就能品尝到地道的凯里风味，就让我们一起探索北京凯里饭店排名前十名，开启一场美食之旅。

1.原拱桥巷羊瘪

提到凯里美食，怎能不提羊瘪？原拱桥巷羊瘪以其独特的干锅羊杂而闻名，这里的羊杂不仅没有腥味，反而香气扑鼻，搭配特制的蘸水，更是美味无比，第一次尝试的食客往往会被其独特的风味所惊艳，忍不住再来一份，这里的牛瘪也是一道不可错过的美味，值得一试。

2.好口味家常菜

好口味家常菜以其地道的泡椒牛肉肥肠赢得了众多食客的好评，这道菜不仅味道一绝，让人回味无穷，而且分量十足，性价比极高，店内人气爆棚，常常需要提前预订才能确保有位，如果你是泡椒和牛肉的爱好者，那么这道菜绝对不容错过。

3.高山辣子鸡

高山辣子鸡以其浓郁的青椒鸡味道和鲜嫩的鸡肉而著称，这里的鸡肉选用优质品种，经过精心烹饪，肉质鲜嫩多汁，辣味十足，让人欲罢不能，许多食客表示，这道菜是他们来凯里饭店必点的一道菜，无论是与朋友小聚还是家庭聚餐，都是绝佳的选择。

4.财喜牛杂

财喜牛杂是一家老店，以其招牌的白酸鸳鸯锅而闻名，这里的牛肉新鲜，牛四两更是美味至极，搭配酸汤和蘸水，让人回味无穷，店内环境舒适，服务周到，是品尝凯里美食的绝佳去处，无论是当地人还是外地游客，都对这里的牛杂赞不绝口。

5.乡村柴房

乡村柴房以其正宗的柴火鸡而著称，这里的柴火鸡选用现杀现炒的鸡肉，搭配新鲜的蔬菜和特制的调料，香气四溢，让人垂涎欲滴，旁边的烙饼也是一绝，酥脆可口，与柴火鸡搭配食用更是美味无比，喜欢吃面条的食客还可以将面条加入汤汁中，裹满浓郁的汤汁，享受别样的美味。

6.牛滚烫

牛滚烫是牛肉火锅爱好者的天堂，这里的牛肉火锅选用优质牛肉，搭配浓郁的白酸汤底，味道醇厚而不腻，蘸水也是这里的特色之一，搭配牛肉食用更是美味无比，牛四两和牛背筋也是必尝之选，肉质鲜嫩，口感丰富。

7.乡村哑巴兔

乡村哑巴兔以其独特的兔子肉而著称，这里的兔子肉选用优质品种，经过精心烹饪，肉质鲜嫩多汁，无论是梓姜兔、泡椒兔还是青椒兔，都让人欲罢不能，这里的汤拌饭也是一绝，将汤汁与米饭混合食用，更是美味无比。

8.老铁锅牛杂王

老铁锅牛杂王以其糟辣锅底的牛肉火锅而闻名，这里的牛肉火锅选用优质牛肉和牛四两，搭配独特的糟辣锅底，味道浓郁而不腻，店内环境简洁大方，服务周到，是品尝凯里美食的绝佳去处，许多食客表示，这里的牛肉火锅是他们来凯里饭店必点的一道菜。

9.雷不烂全牛馆

雷不烂全牛馆以其干锅酸汤鸳鸯和纯干锅而著称，这里的牛肉新鲜，干锅味道浓郁，让人回味无穷，店内环境干净整洁，服务周到，是家庭聚餐和朋友聚会的绝佳去处，无论是干锅还是火锅，这里的牛肉都让人赞不绝口。

10.特色榕江牛肉·酸汤鱼火锅

特色榕江牛肉·酸汤鱼火锅是一家专门做牛瘪和牛肉的店，这里的酸汤鱼火锅是必尝美味，选用新鲜的鱼肉和牛肉，搭配浓郁的酸汤底，味道醇厚而不腻，这里的牛瘪也是一道不可错过的美味，独特的口感和味道让人难以忘怀。

除了以上十家饭店外，还有许多值得一试的凯里美食店，如万博粉馆、富饶盛丰酒店、豆腐哥、琴琴小吃、钟大嬢糖水铺、郎德苗寨特色餐厅、千户苗寨风味餐厅以及凯里夜市小吃街等，这些店铺各有特色，无论是早餐、午餐还是晚餐，都能找到满足味蕾的美食。

在探索这些凯里美食的过程中，我们不仅能品尝到地道的凯里风味，还能感受到凯里人民的热情好客和独特的饮食文化，这些美食不仅满足了我们的味蕾需求，更让我们对凯里这座城市有了更深的认识和了解。

北京凯里饭店排名前十名的这些饭店各有千秋，无论是羊瘪、牛杂还是辣子鸡，都能让人流连忘返，如果你是一个美食爱好者，那么这些饭店绝对值得一试，在品尝美食的同时，还能感受到凯里这座城市的独特魅力，快来北京凯里饭店开启你的美食之旅吧！