身为一个博客站长，我一直致力于探索和推广各地的美食文化，我要为大家介绍的是建始县的小吃，带你领略建始排名前十名的地道美味。

汤浓味美的建始鸡汤

建始鸡汤以其独特的烹饪工艺和鲜美的口感著称，选用当地优质鸡肉，搭配独特佐料，炖制出的鸡汤醇厚浓郁，令人回味无穷。

独具特色的豆皮

建始县的豆皮以黄豆为原料，经过多道工艺制作而成，口感韧劲十足，入口即化，搭配独特的调料，更是美味无穷。

香甜可口的糯米糍粑

建始县的糯米糍粑是当地的传统小吃，以糯米为主料，经过蒸煮、捣烂、成型等工序制成，口感软糯香甜，深受当地人喜爱。

酥脆可口的烧饼

建始烧饼以其酥脆的口感和独特的制作工艺而闻名，烧饼外皮金黄酥脆，内馅香醇可口，是当地居民早餐的必备之选。

鲜美可口的野生鱼汤

建始县地处山区，拥有丰富的水产资源，野生鱼汤以新鲜的鱼肉为主料，搭配当地独特的佐料，炖制出的鱼汤鲜美可口，令人陶醉。

香辣可口的辣子鸡

辣子鸡是建始县的特色美食之一，选用当地的优质鸡肉，搭配辣椒、香料等烹制而成，口感香辣可口，深受食客喜爱。

口感独特的凉粉

建始县的凉粉以绿豆为原料，经过特殊工艺制作而成，口感爽滑筋道，搭配独特的调料，清爽开胃。

鲜美滑嫩的豆腐脑

建始县的豆腐脑以其鲜美滑嫩而闻名，选用优质黄豆，经过浸泡、磨浆、煮制等工序制作而成，口感细腻，入口即化。

香甜软糯的年糕

建始县的年糕以糯米为主料，经过蒸煮、捣烂、成型等工序制作而成，口感香甜软糯，是当地居民过年必备的传统美食。

美味健康的五谷杂粮粥

五谷杂粮粥是建始县的特色美食之一，选用当地种植的五谷杂粮，如稻米、玉米、小麦等，经过熬煮而成，营养丰富，口感香甜，是健康美味的最佳选择。

建始县的小吃种类繁多，以上仅是其中的十种，每一种小吃都承载着当地人的情感和记忆，是建始美食文化的重要组成部分，如果你有机会到建始县一游，不妨品尝一下这些地道的美味，感受建始县的独特魅力，也欢迎大家在评论区分享你们对建始小吃的看法和推荐，让我们一起交流美食心得，探索更多美食之旅。

建始县的小吃以其独特的口感和制作工艺而闻名，本文介绍了建始排名前十名的地道美味小吃，包括建始鸡汤、豆皮、糯米糍粑等，这些小吃都承载着当地人的情感和记忆，是建始美食文化的重要组成部分，希望大家在品尝这些美味的同时，也能感受到建始县的独特魅力。