云南，以其独特的地理位置和丰富的民族文化，吸引了无数游客前来探访，而在这片美丽的土地上，湘菜以其独特的酸辣口感和丰富的菜品选择，成为了云南美食文化中不可或缺的一部分，就让我们一起走进云南湘菜的世界，探索云南湘菜前十名的排名，感受舌尖上的湖南风味。

第一名：南胡蒸·湘菜大师（呈贡区花千坊）

位于呈贡区的南胡蒸·湘菜大师，以其正宗的湖南口味和适中的辣度，赢得了众多食客的好评，这里的菜品不仅湖南人觉得对味，连广东人也能接受其辣度，推荐菜品包括雪花肉丸、永州血鸭和艾叶粑粑，雪花肉丸肉质细腻，口感鲜美；永州血鸭鸭肉嫩滑，入味十足；艾叶粑粑外脆里糯，甜而不腻，是解辣的最佳选择。

第二名：雲麓·中国湘菜（昆明恒隆广场）

雲麓·中国湘菜位于昆明市中心的恒隆广场，以其优雅的环境和精致的菜品，成为了商务宴请和聚会的首选之地，这里的炒肉非常嫩滑，辣得过瘾，每一口都能感受到肉的鲜美和辣椒的辣味，烟笋腊肉、臭豆腐和蒜蓉粉丝也是这里的招牌菜，每一道都让人回味无穷。

第三名：泰米厨房湘菜（昆明市西山区东寺街）

泰米厨房湘菜以其独特的装修风格和丰富的菜品选择，吸引了众多食客前来品尝，这里的肥肠处理得恰到好处，完全没有异味，辣味反而提升了香味，话梅糖醋排骨口感清爽，肉质鲜嫩；榴莲脆皮肥肠口感新奇，榴莲味浓郁；紫苏爆牛蛙鲜嫩可口，香辣开胃，每一道菜都让人流连忘返。

第四名：某知名连锁湘菜馆（南京）

在南京，这家知名连锁湘菜馆以其地道的湖南口味和丰富的菜品选择，赢得了众多食客的好评，推荐菜品包括小炒黄牛肉、辣椒炒肉和外婆土鸡蛋，小炒黄牛肉肉质鲜嫩，辣味十足；辣椒炒肉中的辣椒炒得软软的，吃起来辣中还带着一点清甜；外婆土鸡蛋则是一道家常菜，非常下饭。

第五名：某云南特色湘菜馆

这家云南特色湘菜馆将云南的本地食材与湖南的烹饪手法相结合，创造出了独特的菜品，推荐菜品包括盈江包烧小牛肉和包烧包浆豆腐，盈江包烧小牛肉带点辣味，牛肉切碎后和芹菜一起炒，超级下饭；包烧包浆豆腐滑嫩入味，打开芭蕉叶的那一刻，香气扑鼻。

第六名：文和友（多地有分店）

文和友以其独特的装修风格和地道的湖南口味，成为了众多食客心中的美食圣地，这里的文和友鸡爪口感香糯，入味十足；菜香米香白辣椒炒肉肥瘦相间，香辣可口；老陈家翘嘴鱼酸菜鲫鱼火锅汤汁浓白，鲫鱼鲜嫩，每一道菜都让人感受到湖南美食的独特魅力。

第七名：某云南小吃店（南京李记罐罐米线）

虽然这是一家云南小吃店，但其中的湘菜也颇受欢迎，推荐菜品包括杂酱米线和罐罐米线，这里的米线口感劲道，汤汁鲜美；罐罐米线则以其独特的烹饪方式和丰富的配料，让人回味无穷，狼牙土豆也是这里的必点菜品之一。

第八名：某贵州小吃店（饿坐聚抄手）

这家贵州小吃店的红油抄手和狼牙土豆深受食客喜爱，红油抄手里的红油非常入味，一整个就是鲜香辣；狼牙土豆是现炸的，口感软糯中带着一点焦脆，这里的遵义羊肉粉也值得一试。

第九名：某云南菜馆（紫滇园）

紫滇园的小锅米线非常正宗，一锅正宗的小锅米线首先要有锅，吃的过程一直是热乎乎的才有那个味儿，米线里搭配的韭菜、碎番茄、肉酱、小豆芽以及酸菜，味道丰富且层次分明，这里的宣威小炒肉也值得一试。

第十名：某川渝小吃店（吉祥馄饨的老麻红油抄手）

虽然这是一家川渝小吃店，但其老麻红油抄手却深受湖南人的喜爱，这里的红油特别香，花椒麻味也很明显，吃完后嘴唇麻到嘟嘟嘟直跳，这里的其他小馄饨和拌面等菜品也值得一试。

就是云南湘菜前十名的排名，每一道菜都承载着湖南人对美食的热爱和追求，也展现了云南美食文化的多样性和包容性，无论你是湖南人还是云南人，都能在这些湘菜馆中找到属于自己的那份味觉记忆，快来品尝吧！